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预防癌症的方法-12种行为习惯

发布时间:2018/12/03 点击量:
「均衡饮食」是预防癌症的基本条件。每天的饮食应该包括全谷类、瘦肉、鱼、蛋、豆及奶,这些食物是防癌营养素:硒、锌及维他命E的主要来源。防癌饮食的关键也在于多吃新鲜蔬菜及水果,吸取足够的维他命C,因维他命C是抗氧化物,不但能增强细胞防癌能力,也可减低癌细胞的攻击。
 
良好的饮食习惯及均衡的营养可以预防癌症。以下预防癌症的饮食与健康建议,可作为减低患癌症风险的指引:
 
1、均衡饮食:膳食中应有充足的营养,并且食物要多样化,以植物性食物为主。植物性食物中应有各种各样的蔬菜、水果、豆类和全谷类等。
 
2、控制体重:维持体重在健康范围内及成年后避免体重增加。
 
3、培养运动习惯:如果工作时的活动较少,每天应进行一小时快走或踏单车等中度的运动,并且每周进行至少一小时的剧烈运动,如跑步或健康舞等,减少久坐不动的习惯。
 
4、多吃新鲜蔬菜及水果:一年四季,坚持每天吃最少五份(一份的分量是一个中型水果或半杯煮熟蔬菜)的各种蔬菜和水果。
 
5、饮酒:不建议饮酒,尤其是烈酒。
 
6、肉类食品:如果喜欢吃肉,红肉摄取量每天应少于90克(相当于三安士或二两半),多吃鱼、家禽代替红肉。
 
7、糖、脂肪和油:限制高糖及高脂的食物或饮料,如薯片、汽水、炸癌症与饮食 7鸡等。
 
8、少吃盐:成人每天食盐量少于六克,限制腌制食物、餐桌盐及其他调味品,减少用盐调味。以姜、蒜或其他香草代替。
 
9、小心处理及选择食物:避免进食未经煮熟或过期的食物,分开摆放和处理生熟的食物,保持个人卫生等;尤其是免疫力或白血球较低的患者,更应小心处理及选择食物,减低受到细菌感染的机会。
 
10、食品添加剂及残留物:食物中的添加剂和其他残留物有严格的法规管理,它们的存在是无害的,但过量或使用不当可能影响健康。
 
11、烹调方法:不吃烧焦的食物,例如烤鱼、烤肉时应 避 免肉汁烧焦。尽量少吃直接在火上烤的食物。
 
12、营养补充剂:对于遵循均衡饮食的人来说,一般不必食用营养补充剂,食用营养补充剂对减低癌症风险没有什么帮助。